Muscheln und Perlen sind Klassiker – besonders im Sommer. Was wir jedoch gerne vergessen, ist, dass es sich dabei um Lebewesen handelt. Doch eine Frage drängt sich mir seit einigen Monaten regelmäßig auf: Wie passt das mit dem (wichtigen!) und stetig lauter werdenden Ruf nach mehr Nachhaltigkeit zusammen? Das habe ich für BEIGE recherchiert und aufgeschrieben!